スパイスのある生活~Life with Spices~

ナンとチャパティは何が違うのか！？

前回行ったトエニでは、ナンではなくチャパティを出しているという話を書きました。
美味しすぎてテンションアップ トエニin出雲

チャパティの写真を見ても、一見ナンのようにしか見えなかったのでちょっと調べてみました。


チャパティ…全粒粉と水を捏ねて生地を作り、発酵させずに薄い円形にのばして焼いたものである。多くの日本人はインドでもナンが一般的だと認識しているが、これは誤りである。ナンは生地をタンドールの内側に張り付けて焼くが、大きなタンドールを持つ家庭は少ない。少しの燃料とタワーがあれば焼けるチャパティの方が一般的である。


何だって！





インドではナンよりチャパティの方が一般的だとはっ！
  

出雲市駅から南に約100メートル行ったところにある、“カレーとスパゲティーのお店トエニ”に行きました。
ヴィラフォーシーズンズⅡの中です。


13時30分頃に行ったのですが、結構満員。
まだ客も入ってくるし、なかなかの人気店ですね。

カレー食べ隊員はナン好きなので、カレー＆ナンを探す。

ところが、メニューにナンの文字が見当たらず、一瞬「エ～ッ！」と思った。

けど、トエニではナンではなくチャパティを出していることに気付く。


さっそくカレー＆チャパティをオーダーしたら、なんと、本日チャパティ売り切れ！


超ショック！


仕方なくカレー＆ライスのセットを注文。
カレー食べ隊のテンションはちょっと下がり気味で、雑談をしながらしばし待つ。


しばらくしてカレー登場。



キーマカレー。


一口食べると、この味は！！！

激旨〜！！！


前回の活動（初めてのアハメド 出雲パラオでインドカレー）で、

「サラサラなカレーもありだと思うけど、あまり好みじゃないかな。」

と言っていた隊員達も、

「サラサラのカレーだけど、すごく美味しい！是非また来たいレベル♪」

と、隊員のテンションも上がる↑
ちょっと辛めでスパイシーなカレーだけど、基本的に辛いの大好きだから、「次回は辛口を。」という次回の話にもなる（笑）


テンションアップでカフェの話やコーヒーの話でも盛り上がり、チャイをどうしようかと思ったら、

メニューにチャイがない！


・・・と思ったら、トエニでは、チャイではなくマサラティー（スパイスの入ったミルクティー）でした。



帰り際に、割引サービス券をいただけました。

次回は、チャパティーとマサラティーを是非！と思いました。

ごちそうさまでした。




近くには川が流れていて、この景色を見ながらの食事も良いですね。

春には桜が咲いて、とてもキレイな景色が思い浮かびます。



“カレーとスパゲティーのお店トエニ”


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出雲のパラオのフードコートの中ある、「インドカレーアハメド」に行きました。


インドの方（たぶん）が作っておられました。


豆のカレー&ナン、豆のカレーのランチセットをそれぞれ注文。
価格は、確か780円くらい。

久しぶりにパラオに来たけど、入っているお店がとても少なくなっていて、そんなことを話しながらカレーが出来上がるのを待つ。


しばらくして、カレーがきた！！！




写真では分かりにくいかもしれないけれど、カレーの色がけっこう黄色。
ターメリック（ウコン）の割合が多目なのかもしれない。

抗酸化作用が強そうだ♪


ヒヨコ豆のカレーかな？と思っていたら、ちょっと食感が違う。

この感じはレンズ豆？

かなりサラッとしたカレーでした。




これはコショウじゃないな（笑）



そこの夫妻の子供さん（たぶん）が帰ってきて、カウンターに座ってフレークみたいなのを食べてました。

目が合ったので、ニコッて微笑んだら、ニコッて微笑み返してくれて、なんだか幸せな気持ちになりました。


カレー、ご馳走様でした。



出雲のパラオのフードコートの中あるインドカレーアハメド


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